Een 140-jarig jubileum laat je natuurlijk niet zomaar voorbijgaan. Het wordt een jaar vol mooie activiteiten en events, voor alle liefhebbers, voor klanten, maar ook voor eigen mensen. We vieren een uniek jubileum, waar het bijzondere karakter en de herkomst van trappistenbier een belangrijke rol speelt. Esther van Vliet: “Met Thinc ahead zijn we heel trots dat we voor deze mooie bierbrouwerij mogen werken. We kijken er naar uit om elke jubileumactiviteit het karakteristieke La Trappe-tintje te geven en vooral heel veel mensen de liefde en passie van De Koningshoeven te laten ervaren!”.
Geslaagd eerste evenement
In maart hebben we met elkaar het eerste evenement georganiseerd: De onthulling van de nieuwe Oak Aged. Een zeer select gezelschap kwam in het Proeflokaal bij elkaar om de onthulling van de 50e batch van Oak Aged bij te wonen. Uiteraard werd deze op gepaste wijze gepresenteerd, was er alle ruimte om te proeven en kreeg men o.a. uitleg over het brouwproces. De onthulling werd afgesloten met een veiling voor het goede doel: Hofje Poels. De eerdere batches van Oak Aged werden geveild, maar ook unieke collector items, een bezoek aan de brouwerij en een retraite in de Abdij. Er werd een waanzinnig mooi bedrag opgehaald van meer dan € 30.000,-.
Meer over dit evenement, foto’s en de aftermovie? Klik hier.
Sinds 1884 brouwen we op Abdij Koningshoeven ons eigen trappistenbier: La Trappe. Dat gebeurt nog altijd binnen de context en de muren van de abdij, onder toezicht van een monnik. Dat verklaart misschien wel de rust die hier hangt, ondanks de bedrijvigheid die nodig is om bier te produceren en wereldwijd te leveren.
Zuinig zijn op wat God ons heeft gegeven, komt ook hier tot uiting: we gaan verspilling tegen, gebruiken water uit onze eigen bron en passen uitsluitend natuurlijke ingrediënten toe. De bieren van La Trappe Trappist zijn zeer verschillend van karakter, maar tonen ook overeenkomsten. Het zijn stuk voor stuk zuivere bieren. Met aandacht, passie en traditioneel vakmanschap komen unieke bieren tot stand volgens onze geheime recepturen.
